Manfaat Bekatul

Pakan ternak, begitulah sekiranya persepsi kebanyakan orang ketika disebutkan nama bekatul. Ya,,,,,memang selama ini penggunaan bekatul sangat banyak dipakai sebagai pakan ternak seperti kambing, sapi, ayam, itik, dll sehingga dapat dimaklumi kebanyakan orang berpikir bahwa bekatul adalah pakan ternak. Penggunaan bekatul selain pakan ternak masih terbatas pada pemakaian sebagai obat, itupun masih sangat terbatas.

Tahukah anda sebenarnya bekatul kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat buat kesehatan badan. Kalau anda hidup pada masa tahun 80an atau sebelum, simbah kita menkonsumsi beras dengan selepan manual/tradisional dengan cara menumbuk padi dengan menggunakan lumpang alu sehingga beras yang dihasilkan tidak sebersih pada hasil selepan pabrik. Beras yang dihasilkan masih berwarna kekuning-kuningan, kandungan bekatul masih menempel pada beras, dan apa yang terjadi kebanyakan usia nenek kita jauh lebih panjag dibandingkan denga usia orang-orang saat ini. Secara tidak sengaja hal ini membuktikan bahwa memang bekatul sangat kaya manfaat buat kesehatan.

Bekatul yang selama ini dipandang sebagai makanan ternak ternyata kaya akan kandungan nutrisi diantaranya seperti:

• Mineral
• vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B5, B6,)
• Vitamin B15 (200mg/100 gram)
• Vitamin E (2 jenis) tokoferol dan tocotrienol gamma-oryzanol
• asam ferulat
• serat pencernaan (dietary fibres)
• protein (11-13 g/100 g)
• Kalsium (500-700 mg)/100 gram
• Magnesium (600-700 mg)/100 gram
• Kalium
• Seng
• Tembaga
• fosfor ( 1.000-2.200 mg.)/100 gram
• Dietary fiber (serat pencernaan)

Dengan kandungan nutrisi seperti yang dipaparkan di atas, bekatul sangat bermanfaat guna kesehatan. Manfaat bekatul dalam kesehatan diantaranya adalah sebagai obat pada berbagai macam penyakit diantaranya: 

1. Diabetes Mellitus (kencing manis) tipe 1 dan type 2
2. Hypertensi (tekanan darah tinggi)
3. Hypercholesterolaemi (kadar kolesterol tinggi 
4. Arteriosclerosis (pengapuran pembulu darah)
5. Heart Infarct (serangan jantung karena penyum-batan)
6. Coronair Insufficiency (gangguan aliran pembuluh darah jantung)
7. Asthma Bronchiale (bengkak, asma), penyakit asthma tidak akan kambuh kalau teratur makan bekatul ( 2 x 1 sdm munjung )
8. Cirrhosis Hepatis (memperbaiki fungsi hati)
9. Rheumatic (encok)
10. Libido (gairah sex) laki – laki yang menurun
11. Gejala sering sakit kepala, sering pusing pada tekanan darah rendah
12. Gejala sering ‘berdebar jantung’ dan ‘extrasystole’
13. Rasa pegal pada otot
14. Mengatasi gangguan pencernaan
15. Obstiopasi (sembelit), susah buang air besar
16. Peningkatan daya tahan fisik (ausdauer)
17. Pencegahan kanker colon (usus besar)
18. Basedov Hyperthroid (penyakit kelenjar gondok yang bekerja berlebihan)
19. Penuaan dini.
20. Mudah lelah (capek)
21. Obesitas (kegemukan)

Setelah membaca kandungan nutrisi bekatul dan seabrek manfaatnya, masihkah anda berpikir bahwa bekatul adalah pakan ternak?